- A pocos días del inicio de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Santiago 2023, destacadas atletas de diferentes disciplinas recibieron un reconocimiento de Aramark en sus días de preparación para el gran evento deportivo.
La atleta paralímpica Amanda Cerna, la karateka Valentina Toro y María José Maillard destacada en canotaje, contaron cómo se están preparando previo a los Juegos Santiago 2023, que se inician el 20 de octubre.
Ellas son parte del Team Aramark y compartieron con colaboradores y colaboradoras de la compañía, quienes se reunieron para desearles éxito a este trío de deportistas y a través de ellas a todos los deportistas que representan al país.
Amanda Cerna, representante nacional en atletismo, comentó respecto a su preparación días previos al evento deportivo: “Intento cuidarme mucho con el descanso, con los entrenamientos y la recuperación, hacerme masajes, dormir bien y comer bien”. En esta misma línea, Valentina Toro, aseguró que está tratando de hacer todo para relajarse y dormir entre siete y ocho horas diarias. Por su parte, María José Maillard contó que “a estas alturas cada detalle cuenta, trato de dormir ocho horas y alimentarme adecuadamente para llegar al peso y porcentaje de grasa que necesito”.
Por su parte, la Gerenta de Marketing de Aramark, Sui Wen He, explicó la motivación de la compañía por acompañar a las deportistas nacionales. “Como Aramark Chile estamos muy entusiasmados por la fiesta deportiva que está por comenzar. Desde hace casi un año, estamos apoyando a destacadas mujeres deportistas nacionales, en lo que hemos llamado el Team Aramark. Para la compañía es una forma más de contribuir al fomento de estilos de vida saludable y al empoderamiento femenino, dos temas en los que llevamos años trabajando de distintas formas”, comentó Sui Wen He.
¿Cómo deben alimentarse los deportistas de alto rendimiento?
“Una persona promedio consume alrededor de 2.000 calorías diarias, mientras que un deportista puede triplicar esa cantidad dependiendo del tipo de deporte. En los días previos a una competición, el objetivo es consumir una dieta equilibrada, desarrollando un plan de comidas que incluya carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales en las cantidades adecuadas. La finalidad es llenar los depósitos de glucógeno, que proporcionará la resistencia muscular. Además, se recomienda descansar, no consumir alcohol, tabaco o algún medicamento que pueda interferir en el rendimiento”, contó la nutricionista de Aramark, Evelyn Figueroa.
En el evento, la empresa de servicios de alimentación lanzó un recetario con preparaciones para quienes hacen deporte el cual entrega una serie de fáciles y rápidas recetas para que cada uno pueda llevar su rendimiento al máximo y contribuir a su bienestar. Este estará disponible en su sitio www.unmomentoparati.cl
